Resumen: Esta investigación tuvo como objetivo establecer la relación de los estilos de aprendizaje con la repitencia y retraso académico de los estudiantes de los programas de Ingeniería Biomédica, Electrónica e Industrial. Se aplicó el cuestionario CHAEA a una muestra de 69 estudiantes matriculados en el periodo 2016-1, con el fin de identificar los estilos de aprendizaje predominantes. Para establecer los niveles de repitencia y retraso académico se consultaron los datos de reporte académicos disponibles en la institución. Para obtener los resultados de la relación entre estilos de aprendizaje con retraso y repitencia académica se utilizó la correlación de Pearson. Los resultados obtenidos mostraron que en cuanto a estilos de aprendizaje siguieron este orden: preferencia alta para el estilo teórico y preferencia moderada tanto en los estilos activo, reflexivo y pragmático. Además, se encontró una relación estadísticamente significativa entre retraso y repitencia académica.

Abstract: This research aimed to establish the relationship of learning styles with the repetition and retardation academic of students in Biomedical, Electronic, and Industrial Engineering programs. The CHAEA questionnaire was applied to a sample of 69 students enrolled in the period 2016-1, to identify the predominant learning styles. To establish the levels of academic repetition and retardation academic, the academic report data available at the institution were consulted. To obtain the results of the relationship between learning styles with retardation and academic repetition we used the Pearson correlation. The results showed that in terms of learning styles they followed this order: high preference for the theoretical style and moderate preference in both active, reflexive and pragmatic styles. In addition, a statistically significant relationship was found between repetition and retardation academic.

Resumo: Este trabalho teve como objetivo estabelecer a relação estilos de aprendizagem com repetição e atraso acadêmica de programas estudantis de Engenharia Biomédica, Eletrônica e Industrial. Foi aplicado questionário CHAEA a uma amostra de 69 alunos matriculados no período 2016-1, de modo a identificar os estilos de aprendizagem predominantes. Para estabelecer níveis de repetência escolar e atraso acadêmico foram consultados dados do relatório acadêmicas disponíveis na instituição. A correlação de Pearson foi usada para obter os resultados da relação entre estilos de aprendizagem com repetição e atraso acadêmico. Os resultados mostraram que, em termos de estilos de aprendizagem seguido nesta ordem: alta preferência por estilo teórica e preferência moderada tanto estilos ativos, pensativo e pragmáticas. Além disso, encontrado uma relação estatisticamente significativa entre atraso e repetição académica.

Resumen: El proceso de pasteurización consiste en el calentamiento de líquidos hasta una temperatura que permita la eliminación de microorganismos patógenos, y de esta forma, extender el tiempo de vida útil del producto. El prototipo pasteurizador automático de leche como primera etapa en la línea de producción de suero costeño es un aporte para pequeños productores que elaboran suero costeño a partir de leche cruda, que por normatividades establecidas en materia de salubridad e inocuidad se han visto afectados en la comercialización y venta de productos que no cumplen con las especificaciones técnicas exigidas. El objetivo de este trabajo fue el de diseñar y construir un equipo de pasteurización lenta. El prototipo contó con motor agitador, sensores de temperatura de estado sólido (LM35), sensor de nivel de ultrasonido (SRF05), sistema de control y sistema de visualización de las respuestas emitidas por los dispositivos.

Abstract: The pasteurization process consists on heating liquids until a temperature that allows the elimination of pathogenic microorganisms, and in this way, extend the shelf life of the product. The automatic milk pasteurization prototype as the first stage in the production line of sour cream is a contribution for small producers who make sour cream from raw milk, which by established regulations in matters of health and safety have been affected in the commercialization and sale of products that do not comply with the required technical specifications. The objective of this work was to design and build a slow pasteurizing equipment. The prototype was equipped with an agitator motor, solid state temperature sensors (LM35), ultrasonic level sensor (SRF05), control system and system of visualization of the responses emitted by the devices.

Resumo: O processo de pasteurização consiste no aquecimento de líquidos até alcançar uma temperatura que permita a eliminação de microrganismos patógenos, e assim, alargar o tempo de vida útil do produto. O protótipo pasteurizador automático do leite como primeira etapa na linha de produção de soro costeiro é uma contribuição para pequenos produtores que elaboram soro costeiro a partir do leite bruto, que por normatividades estabelecidas em matéria de sanidade e inocuidade foram afetados na comercialização e na venda de produtos que não cumprem com as especificações técnicas exigidas. O objetivo deste trabalho foi desenhar e construir um equipamento de pasteurização lenta. O protótipo contou com um motor agitador, sensores de temperatura de estado sólido (LM35), sensor de nível de ultrassom (SRF05), sistema de controle e sistema de visualização das respostas emitidas pelos dispositivos.

El queso costeño picado es un producto fresco, autóctono de los departamentos de la costa caribe colombiana. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la transferencia de NaCl en la etapa de salado, en solución estática y agitada, durante su elaboración y finalmente evaluar las propiedades fisicoquímicas y calidad microbiológica del producto final de cada proceso. El contenido de NaCl de trozos de queso en ambos tipos de salado estuvo en función de los tiempos de análisis. Los recuentos microbiológicos y fisicoquímicos del queso costeño picado de ambos métodos de salado se encuentran dentro de los rangos permitidos por la NTC 750 (2009). La etapa de salado se da de manera más rápida con ayuda de la agitación, lo cual implica menor tiempo de proceso y reducción de posibles alteraciones enzimáticas y microbianas en el producto final.

Chopped coastal cheese is a fresh cheese, originated in departments of the Colombian Caribbean coast. The objective of this work was to study the transfer of NaCl during the salting process stage, in static and stirred solution when elaborating it, and finally to evaluate the physicochemical and microbiological quality properties of the end-product in each process. The NaCl content in the pieces of cheese, in both types of salting was considered in a function of analysis time. Microbiological and physicochemical counts of the chopped coastal cheese, in both methods of salting are located within the ranges allowed by the NTC 750 (2009). The salting process stage occurs faster with the help of agitation, which implies lower process time, and reduction of possible enzymatic and microbial alterations in the end-product.

O queijo costenho picado é um produto fresco, autóctone dos estados do litoral caribe- colombiano. O objetivo do presente trabalho foi estudar a transferência de NaCl na etapa do salgado, em solução estática e agitada durante sua elaboração e finalmente avaliar as propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica do produto final de cada processo. O conteúdo de NaCl de pedaços de queijo em ambos os tipos de salgado esteve em função de tempos de analise. As contagens microbiológicas e físico-químicas do queijo costenho picado de ambos os métodos de salgado se encontram dentro dos parâmetros permitidos pela NTC 750 (2009). A etapa de salgado se dá de maneira mais rápida com ajuda da agitação, o qual implica menor tempo de processo e redução de possíveis alterações enzimáticas e microbianas no produto final.

Resumen Se modeló la energía de interacción de nanopartículas de sílice preparadas en microemulsiones de fase orgánica, usando la teoría DLVO para partículas esféricas de igual tamaño. Los surfactantes comerciales seleccionados fueron la sal sódica del sulfosuccinato de bis-(2-etilhexilo) (AOT) y Tritón X-100 [p-(1, 1, 3,3-tetrametilbutil) fenílico] (TX100). Los sistemas coloidales estudiados fueron ciclohexano/ AOT, ciclohexano/TX-100, isooctano/AOT, e isooctano/TX 100. Las curvas de energía total de interacción se construyeron para varios diámetros de nanopartículas en función de su distancia de separación. Los resultados fueron comparados con la energía termal del sistema, encontrando mayor estabilidad coloidal para el modelo de nanopartículas de sílice cubiertas con el surfactante TX-100 y suspendidas en ciclohexano. Por último se esperaría que la combinación de los compuestos químicos ciclohexano/TX-100 permita la formación de micelas inversas que sirvan tanto para la formación de nanopartículas de sílice proporcionando un medio para el control de tamaño, así como un sistema con buena estabilidad coloidal.

Abstract The interaction energy of silica nanoparticles prepared in microemulsions of organic phase was modeled, using the DLVO theory for spherical particles of equal size. For this purpose, the effect of the organic solvent and the surface active agent (surfactant) used for the coating of the nanomaterials was evaluated. The selected commercial surfactants were the sodium bis-(2-ethylhexyl) sulfosuccinate (AOT) and the p-(1, 1, 3, 3-tetramethylbutyl) phenyl (TX-100). The colloidal systems studied were cyclohexane/AOT, cyclohexane/TX-100, isooctane/AOT, and isooctane/TX-100. Curves of total energy contribution were analyzed considering the interaction energy of van der Waals attraction and repulsion energy due to osmotic layer covering surfactant molecules to the nanoparticles. From these analyzes the curves of total energy for several diameters of nanoparticles as a function of their separation distance were built. These results were compared with the thermal energy of the system, indicating greater stability for the colloidal silica nanoparticles model covered with the TX-100 surfactant and suspended in the organic medium cyclohexane. Thus, it could be expected that the combination of the chemical compounds cyclohexane/TX-100 allow the formation of reverse micelles, which serve for the synthesis of silica nanoparticle providing control size, as well as a system with a good colloidal stability.

We present a new lossless compressor for multispectral images having few bands. The mentioned compressor takes into account variations in spectral correlation in order to determine the appropriate spectral and spatial prediction to be performed. The algorithm exploits 2 different facts. On one hand, highly correlated bands may be efficiently compressed with fast computations. On the other hand, a class-conditioned wavelet-based compressor, which is more time-consuming, has given very high compression ratios, even in the case of lowly correlated bands. Our correlation dependent hybrid algorithm yields high compression ratios, outperforming state-of-the-art lossless compressors, and has reasonable execution times

Abstract Currently it has been proposed that organic farming systems constitute a more sustainable option than those managed conventionally. However, to recommend these systems, it is necessary the evaluation of their potential benefits in long-term studies. In order to evaluate the effect of organic and conventional farming, on N concentrations at 0, 30, 60, 90, and 120 cm deep in soil, an experiment was conducted in plots planted with corn. The experiment was conducted during eight growing seasons. At the end of the growing seasons of 2001 and 2008 soil samples were collected at the depths above mentioned and the concentration of nitrate, ammonium, mineral N, total N and organic N were determined. The data were analyzed with a completely randomized design treatments. The advantages of the organic system after eight cycles of maize were an improvement in soil conditions in the surface layer (0 - 30 cm), increasing the organic matter concentration of 1.66 to 1.83%, a higher concentration of organic N and total N because total N reserves increased 40%, of which over 95% were organic N. The advantage of the conventional system after the same period in the cultivation of maize was an increased availability of nitrate, ammonium, and mineral N in the superficial layer (0-30 cm).

Resumen En la actualidad se proponen sistemas de producción agrícola orgánicos como una opción sustentable en comparación con los sistemas convencionales. Sin embargo, al recomendar estos sistemas es necesario que sus ventajas sean demostradas de manera experimental con estudios de varios años. Con el objetivo de evaluar el efecto de los tratamientos de producción agrícola orgánica y convencional, sobre las concentraciones de nitrógeno (N) a 0, 30, 60, 90 y 120 cm de profundidad del suelo, se realizó un experimento en parcelas cultivadas con maíz. El experimento se llevó a cabo durante ocho ciclos de cultivo. Al final de los ciclos de cultivo de los años 2001 y 2008 se colectaron las muestras de suelo a las profundidades mencionadas y se les determinó la concentración de nitrato, amonio, N mineral, N total y N orgánico. Los datos fueron analizados como un diseño de tratamientos completamente al azar. Las ventajas del sistema orgánico después de ocho ciclos de cultivo de maíz fueron, un mejoramiento de las condiciones del suelo en la capa superficial (0 - 30 cm), al aumentar la concentración de materia orgánica de 1.66 a 1.83%, una mayor concentración de N orgánico y de N total debido a que las reservas de N total se incrementaron 40%, de las cuales más del 95% correspondieron a las reservas de N orgánico. La ventaja del sistema convencional después del mismo periodo en el cultivo de maíz, fue una mayor disponibilidad de nitrato, amonio y N mineral en la capa superficial (0-30 cm).

The present study took place on a mine jal from Pachuca, Hidalgo. Such jal had the physical and chemical characterization of mining waste, the contents of potentially toxic elements (cadmium, copper, manganese, nickel, plumb, and zinc) and the vegetation parameters. Nine sampling sites were defined in the jal. The physical and chemical characteristics and the content of potentially toxic elements were determined in compound samples. The method of squares was used in order to identify plant species and in plant tissue samples of each species, the content of potentially toxic elements was determined. The mining wastes showed a franc-sandy texture and with a pH moderately alkaline and a low content of organic matter. The Zn (45 mg·kg-1) and the Pb (14 mg·kg-1) were the elements with a higher concentration. Twenty-five species of plants were identified and from these, Haplopappus venetus was the dominant species. Solanum corymbosum showed the highest accumulation of Cu (6 mg·kg-1) Brickelia veronicifolia of Pb (5 mg·kg-1) and Zn (20 mg·kg-1), Atriplex suberecta of Cd (1 mg·kg-1), Cynodon dactylon of Mn (69 mg·kg-1) and Bouteloua curtipendula of Ni (4 mg·kg-1). It is recommended to use these species in the rehabilitation of mining jales.

Se estudió un jal de mina en Pachuca Hidalgo, con la caracterización física y química de residuos mineros, el contenido de elementos potencialmente tóxicos (cadmio, cobre, manganeso, níquel, plomo y zinc) y parámetros de vegetación. Se definieron nueve sitios de muestreo en el jal, en muestras compuestas se determinaron las características físicas, químicas y el contenido de elementos potencialmente tóxicos. Se utilizó el método de cuadrados para identificar especies vegetales y en muestras de tejido vegetal de cada especie se determinó el contenido de elementos potencialmente tóxicos. Los residuos mineros presentaron textura franco-arenosa, pH medianamente alcalino y bajo contenido de materia orgánica. El Zn (45 mg·kg-') y el Pb (14 mg·kg-1) fueron los elementos con mayor concentración. Se identificaron 25 especies de plantas, Haplopappus venetus fue la más dominante. Solanum corymbosum presentó mayor acumulación de Cu (6 mg·kg-1), Brickelia veronicifolia de Pb (5 mg·kg-1) y Zn (20 mg·kg-1), Atriplex suberecta de Cd (1 mg·kg-1), Cynodon dactylon de Mn (69 mg·kg-1) y Bouteloua curtipendula de Ni (4 mg·kg-1). Se sugiere el uso de éstas especies en la rehabilitación de jales mineros.

Subsurface drainage systems are needed for crop production in soils in tropical areas. However, these systems have had an impact on the concentration and the state of nitrogen (N) in the soil. An experiment was carried out in sorghum plots in order to evaluate the effect of the subsurface drainage spacing (EDS) at 10, 20 and 40 m and crop types (TC) with irrigation and rainfall, on the concentration of nitrate (N-NO-3), ammonium (N-NH+4), nitrate plus ammonium (N-NO-3 + N-NH+4) and total nitrogen (Nt) in the soil. The concentrations of N-NO-3 , N-NH+4 and Nt were estimated at depths of 15, 30, 60, 90 and 120 cm, at time intervals of 15 days in each EDS and TC. The amount of irrigation water, daily precipitation, gravimetric humidity (GH) at depths of 30, 60, 90 and 120 cm, and depth of the water table (NI) were quantified. Data were analysed with a 3 x 2 factorial treatment design. The first factor was EDS with spacing levels of 10, 20 and 40 m between drains and the second factor was the TC with two levels, one of irrigation and the other of rainfall. The EDS had no effect on the mean concentrations of N-NO-3, N-NH+4, (N-NO-3+ N-NH+4) and Nt at the five depths. N-NH+4 was the predominant form of N in EDS and TC. The TC impacted on the Nt, as its highest concentration was recorded in the TC with rainfall.

Los sistemas de drenaje subsuperficial son necesarios para la producción de cultivos en los suelos de las zonas tropicales. Sin embargo, estos sistemas han tenido impacto sobre las concentraciones y el estado del nitrógeno (N) en el suelo. Con el objetivo de evaluar la influencia de los espaciamientos de drenaje subterráneo (EDS) de 10, 20 y 40 m y los tipos de cultivo (TC) de riego y temporal, sobre las concentraciones de nitrato (N-NO-3), amonio (N-NH+4), nitrato más amonio (N-NO-3 + N-NH+4) y nitrógeno total (Nt) en el suelo, se realizó un experimento en parcelas con sorgo. Las concentraciones de N-NO-3, N-NH+4 y Nt se estimaron en 15, 30, 60, 90, y 120 cm de profundidad en intervalos de tiempo de 15 días en cada EDS y TC. Se cuantificó la cantidad de agua de riego, se midió diariamente la precipitación, la humedad gravimétrica (HG) a 30, 60, 90 y 120 cm de profundidad y la profundidad del nivel freático (NF). Los datos fueron analizados mediante un diseño de tratamientos factorial 3 × 2. El primer factor fue el EDS con los niveles de 10, 20 y 40 m de espaciamiento entre drenes y el segundo factor fue el TC con dos niveles uno de riego y otro de temporal. Los EDS no tuvieron efecto sobre el promedio de las concentraciones de N-NO-3, N-NH+4, y N-NO-3 + N-NH+4 y Nt en las cinco profundidades medidas. La forma de N predominante en los EDS y TC fue N-NH+4. Los TC incidieron sobre el Nt, ya que su mayor concentración se registró en el TC con temporal.

Spatial variability of the chemical properties in the soils is a problem which the researchers face when working in precision agriculture or when they want to know how nutrient concentrations, or some other useful chemical parameters, are distributed for selecting experimental sites. In the present research the spatial variability of the chemical parameters of the soil was characterized [pH, organic matter (OM), total nitrogen (Nt), available phosphorus (P-Olsen) and exchangeable potassium (K)], using classic statistics (variance and coefficient of variation) and geostatistics (semivariance), to obtain some representative values and maps that show their behavior. Soil sampling (0-20 cm depth) was done in a grid with equidistance of 25 m, obtaining 182 samples in an agricultural table with an area of 12.7 ha. With the data obtained the spatial variability of the soil was analyzed, obtaining the following average values, coefficient of variation (CV), and minimum number of determinations to obtain its average value with 95% of confidence (n): 6.97, 3.7%, and 2 for pH; 2.3%, 25.5% and 103 for OM; 0.115%, 24.3% and 93 for Nt; 21.34 mg kg-1, 53.6% and 451 for P-Olsen; 215.97 mg kg-1, 70% and 768 for K. When applying the geostatistics approach, all the parameters presented spatial structure, declared in the experimental semivariogram, adjusting the variables to the theoretical spherical Gaussian models, linear, linear and hole effect, for pH, OM, Nt, P, and K, respectively. Distribution maps of the parameters were obtained applying the kriging method and zones with different gradients and important patterns of variability for the establishment 317of experiments and the practice of precision agriculture were located.

La variabilidad espacial de las propiedades químicas en los suelos es un problema al que se enfrentan los investigadores que trabajan la agricultura de precisión; sobre todo cuando se desea saber cómo se distribuye la concentración de nutrimentos o algunas otras variables químicas útiles para la experimentación. En el presente trabajo se caracterizó la variabilidad espacial de las propiedades químicas del suelo, pH, materia orgánica (MO), nitrógeno total (Nt), fósforo disponible (P-Olsen) y potasio intercambiable (K), utilizando el enfoque estadístico clásico (varianza y coeficiente de variación) y el de la geoestadística (semivarianza), para la obtención de valores representativos y mapas que muestren su comportamiento. Se realizó un muestreo de suelos a una profundidad de 0-20 cm en cuadrícula, con equidistancias de 25 m y se obtuvieron 182 muestras en una tabla agrícola con una superficie de 12.7 ha. Con estos datos se analizó la variabilidad espacial desde el enfoque de la estadística clásica y se obtuvieron los siguientes valores medios, coeficientes de variación (CV) y número mínimo de determinaciones a realizar para obtener su valor medio con 95% de confianza (n), 6.97, 3.7%, y 2 para pH; 2.3%, 25.5% y 103 para MO; 0.115%, 24.3% y 93 para Nt; 21.34 mg kg-1, 53.6% y 451 para P-Olsen, 215.97 mg kg-1, 70.0% y 768 para K. Al aplicar el enfoque geoestadístico se encontró que todas las variables presentaron estructura espacial, manifestada en el semivariograma experimental, y se ajustaron a los modelos teóricos esférico, gaussiano lineal, lineal y efecto de agujero, para pH, MO, Nt, P y K, respectivamente. Se obtuvieron mapas de distribución de las variables aplicando el método de kriging y se ubicaron zonas con diferentes gradientes y patrones de variabilidad importantes para el establecimiento de experimentos y la práctica de la agricultura de precisión.